第270章 蜗牛的N种死法？葡萄到底怎么做才好吃？(第3/3 页)
他的表现，一个个把餐车围的水泄不通。
面对桶内数量众多的蜗牛，光是清理环节，想想就让人头疼。
叶凡知道不可能仅靠他和托尼两人来处理，所以动员大家一起帮忙。
“大家看这里，我做一步，你们跟着做一步，很简单的，第一步，先把蜗牛从壳里揪出来。”
“然后洗刷刷！反复清理里面的泥沙和杂质，包括蜗牛壳也要清洗干净哦。”
“这一步可不能偷懒，要不然等会吃到嘴里都是嘎嘎声。”
叶凡才随便刷了几下，整个刷子上都是透明黏液，甩都甩不干净，怪不得大家喜欢称它为鼻涕虫。
所以如果只是刷洗，黏液是清理不干净滴。
叶凡把刷洗过的蜗牛肉丢入锅中，并加入冷水，再来上点姜片和料酒与它作伴。
水一烧开，锅内满是白色浮沫。
蜗牛肉被捞出后，还要再清理干净�
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